気道閉塞は、食事中に起こることがよくあります。成人の場合は、肉片による気道閉塞が最も多く、高齢者は餅、子どもはさまざまな食べ物が気道異物となります。また、意識がなくなると顎、頸、舌などの筋肉が緩み、舌の付け根（舌根）が気道に落ち込んで気道が狭められたり、塞がれたりします。更に、口の中に血液の塊や吐いた物などが喉に詰まり気道が塞がれることもあります。
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