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学校給食で提供している料理の調理方法や調理手順を動画で分かりやすく紹介しています。
動画をご覧いただき、ぜひご家庭でも作ってみてください。
動画で紹介している料理のレシピは、「学校給食レシピ」からダウンロードできます。
カレーシチューは子どもたちに人気のあるメニューです。給食では、カレールーを手作りしていますが、ご家庭で作りやすい方法を紹介しています！
テキスト情報「カレーシチュー」
代表的な四川料理のマーボー豆腐をごはんにのせたマーボー丼！！手軽に作れてご飯がすすみます。
テキスト情報「マーボー丼」
めった汁は石川県の郷土料理で、さつま芋を入れるのが特長！！名前の由来は、「めったに食べられない」「やたらめったら具を入れる」など諸説あります。能登復興応援メニューで提供しました。
テキスト情報「めった汁」
令和5年度中学校給食献立コンクールで市長賞を受賞した献立です！
切り干し大根のシャキシャキとした食感と、マヨネーズとゴマが入ったたれで、とっても食べやすいです！
テキスト情報「切り干し大根のゴママヨサラダ」
サクッと香ばしく揚げたとり肉に、長ねぎのたれをかけた、食欲をそそるおかずです！
テキスト情報「ユーリンチー」
カレー粉のスパイシーさとクリームのまろやかさで、やみつきになること間違いなし！
テキスト情報「カレークリームスパゲッティ」
フライパンで炒るだけ簡単レシピ！！
ごはんに混ぜて、おにぎりにしてもおいしいよ～
テキスト情報「手作りふりかけ（ふりかけ・カレーじゃこ・大根葉のふりかけ」
食べ応えがありごはんにもパンにも合うおかずです！
大豆は白いんげん豆に変えてアレンジできます！
テキスト情報「ポークビーンズ」
ホワイトソースは多めに作って、冷凍もできます！
ドリアやクリームコロッケなどにも・・・大活躍！
テキスト情報「マカロニグラタン」
手作りの肉団子が入った、食べ応えのあるスープです！
肉団子の種は、ロールキャベツや肉詰めにも使えます！
テキスト情報「肉団子中華スープ」
切り干し大根は乾物特有のにおいがありますが、ベーコンと一緒に煮ることで、コクとうま味が増しておいしく食べられます！
テキスト情報「切り干し大根のベーコン煮」
令和2年度中学校給食献立コンクールで市長賞を受賞した献立です！
豚肉、にんにく、しょうがを使ったスタミナ丼で、元気をチャージ！
テキスト情報「野菜入りスタミナ丼」
平成30年度中学校給食献立コンクールで市長賞を受賞した献立です！
白みそ仕立てのお雑煮をぜひ味わってみませんか？
テキスト情報「お雑煮～白みそ仕立て～」
いわしの手開きの手順や中骨を使った骨せんべいの作り方も紹介しています！
さんまやちくわなど・・・アレンジいろいろ！
テキスト情報「いわしのかば焼き」
令和元年度中学校給食献立コンクールで市長賞を受賞した献立です！
八角を入れると、本場台湾の味に・・・
テキスト情報「ルーローハン」
手作りドレッシングで食べる彩りのよいサラダです。
ドレッシングは多めに作り、好きな野菜にかけちゃおう！
テキスト情報「ひじきのサラダ」
下味をつけたまぐろと大豆を揚げて、みそ味のたれでからめました！
まぐろの代わりに、さわら、めかじき、とり肉などでもおいしくできます。
お弁当のおかずにも！
テキスト情報「まぐろと大豆のみそがらめ」
ひき肉となじむように、大豆を刻んで食べやすくしました！
タコライスの具は、パンにはさんでもおいしいですよ～
テキスト情報「タコライス」
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学校給食で提供している料理のレシピを紹介しています。
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学校給食レシピ動画「カレーシチュー」の目や耳が不自由な方へのテキスト情報(TXT形式, 2.46KB)